معكرونة الفتوشيني

المقادير
مكرونه فيوتشني-بصل اخضر-قرع-فلفل ابيض-ملح-نصف ك جبن البارميزان-حليب جوز الهند-ربع ك جبن موزريلا-زيت الطريقه -نقوم بوضع قليل من الزيت في المقلاه ونضع عليه البصل بعد تقطيعه و نقوم بحمسه -ثم نقطع القرع على شكل اصابع ونضعه على البصل ونحمسه -ثم نضع الفلفل و الملح و نحرك -نقوم بسلق المكرونه نضع الجبن والحليب على الكشنه بعد سلق المكرونه تصفي و توضع على الكشنه وتحرك وتقدم وهي ساخنه
وبالعافيه