كاتمه الصمت
27-01-2022 - 05:34 pm
السلام عليكم
كيف الفراشات الحلوات
انشاء بخير وكيف الاجازه معكم
مااطول عليكم هذا معمول تمرسهل جدا وسريع من مطبخي بصراحه كلمه روعه قليله عليه وكل من ذاقه عندي يفكره من برا
بس مافيه صور اذا سويته مره ثانيه بصوره لكم
المقادير
كاس دقيق
علبه جبن مثلث
اصبع زبده مذوبه بدرجه حراره الغرفه
تخلط مع بعض
ثم يضاف عليها ملعقه بكنج باودر
وملعقه سكر
ورشه ملح
وثلاث ملاعق حليب بودره
وتخلط جميعا على ماسبق حتى يصبح لدينا عجينه طريه
ثم تشكل على شكل اصابع
((((كل العجينه شكليها وعبيها بصحن كبير ويكون الصحن مدهون بالزيت))))
الحشوه
تمر منزوع النوى ومشكل على شكل اصابع
ناخذ اصبع ونحشيها بالتمر وتحرك باليد على شكل اسطواني اتمنى ان الشرح وصل بطريقه سهله
وبالامكان وضع القليل من الزيت باليد للتسهيل
وهكذا مع الكل وترص في صينيه مدهونه زيت
ويجب ان يكون الفرن مشتعل قبل بوقت كافي
ويدخل الفرن على درجه حراره عاليه فقط من تحت
تقريبا يحتاج من تحت 20 دقيقه
وبعدين من فوق وانتي وافقه فقط يحمر الوجه
ويقدم مع القهوه يم يم يم يم يم يم
وربي لذيذ وسهل جدا ومايحتاج وقت فقط التجهيز المسبق اتمنى تجربوه وتدعون لي وتقولون لي اذا جربتوه
الكلام كثير بس مع الوقت تتعودي عليه
مشكورين
الله الله بالردرود اول مره انزل موضوع بهذا القسم
اتمنى تجربيه وتكتبي تجربتك