مكرونة بشاميل بالجزر

السلام عليكم
1 . المكرونة
مكرونة اسباجيتي او اي نووع انا امووت في الاسباجيتي ونسلقها في موية مغلية مع ملح وماجي وبدون زيت احس لما تنسلق بزيت الصوص مايمسك فيها
2. الباشميل
لكل كوب حليب ملعقة وحدة دقيق وعلى حسب نوع الدقيق
3 كاسات حليب او 3كاسات موية مذوب فيها 6 ملاعق نيدوو
4 ملاعق دقيق لاني احس الدقيق حقي خفيف ما يمسك
نص ماجي
ملح
فلفل اسود
وقطعة صغيرة زبدة
نحط المقادير على الناار ونحركها باستمرار الين تتماسك
وبعد مانطفي النار نضيف ملعقين او اكثر جبنة ساايل كل ماازاد يطلع احلى
3. الصلصة 2 بصل
طماطم مخلوطة علبة كاملة
كاستين جرز مبشور
1ماجي
ملح وفلفل اسود
قرفة
بهارات
نحمر البصل في قليل من الزيت ونضيف عليه الطمام المخلووطة وملعقة كبيرة صلصة طماطم ونسيبها تتسبك
شوية نضيف عليها كاستين جزر مبشور وماجي وملح وفلفل اسود وقرفة وبهارات مخلووطة وشوية ماء ونقلبهم والين ما يتسبكوو
ودي الصلصة بس انا حطيت عليها شوية لحم مفروم كانو عندي بس موضروري طبعا دي نص الكمية
ونص الكمية الثانيه خلطتها مع الباشميل
وبعد ما خلطت الباشميل بصلصة الجزر حطيت 4 ملاعق من الخلطة على المكرونة وقلبتها وحطيتها في صينية
يعني المكرونة راح تكون فيها طعم الباشميل والصلصة
وحطيت فوق المكرونة الصلصة بالجزر
وفوقهم الباشميل
ورشيت جبنة موزاريلا من فوق
وكم قطعة جبنة مالحة كانو عندي
منقول