مكرونه بالباشاميل عمرك ما ذقتي زيها بالخطوات المصوره يمي

1. 2 م كبيره جبنه سائله و2 ونص حليب


2. والطريقه معروفه << وحده زوله

كيفكم ياحلوات ويا فراشات
اليوم جايبله لكم طبق مكرونهبالباشميل <<<< انما ايه
وهذا اول موضوع انزله في المنتدى
وابي منكم تشجيعورفع معنويات
واتمنى اني اشوف تطبيقكم لطبقي في الايام الجايه والله سهل ولذيذ
واللي ما تسويه يفوتها نص عمرها ..........
نبدا بسم الله
المقادير : 2 طماطم متوسطه الحجم
3 فصوص ثوم ملح وفلفل
زيت زيتون
ومكرونه حسب اختيارك <<< استخدمت اسباغيتي
دجاج مفرود <<< طرقته بالمطرقه وتبلته بملح وفلفل وزيت زيتون
بقسماط - زعتر <<< ماحطيت مو متوفر عندي
جبنه موزريلا
مقادير الباشاميل
2 م كبيره زبده
2 م كبيره دقيق ابيض
نص حبه ماجي <<< يعني تقطعين وحده بالسكين

2 م كبيره جبنه سائله و2 ونص حليب

والطريقه معروفه << وحده زوله

اولا : قطعي طماطمتين متوسطه وحمرا على شكل ارباع وضعيها في صينيه وضعي عليها 3 فصوص ثوم بقشرها وضعي معها ملح <<الافضل الملح الخشن .... وزيت زيتون وحركيها بيدك حتى تمتزج وضعيها في الفرن حتى تنضج معا وتصبح مشويه ...
وتخرج الطماطم في زبديه كبيره ونهرسها ...
وناخذ فصوص الثوم ونزيل القشر عنها ونهرسها مع نصف ليمونه وزيت زيتون .. ونضعها على الطماطم المشويه
ونضع المكرونه اللي سلقناها من قبل <<<<<<< لاتضحكون كانت المكرونه قليله ونفسي فيها وحطيت معاها لزانيا مقطعه خ
ثم نحمر الدجاج بالزبده وشويه زيت ذره <<< احط زيت عشان ما تحترق الزبده
والزبده مهمه هي اللي تعطي الدجاج نكهته المميزه
ونضيفه للزبديه مع بقيه المكونات
بعدين نحط نصف كميه الباشاميل على الخلطه اللي بالزبديه وممكن تحطي معاها زعتر بري انا ماحطيت ماعندي ...
ونخلط مع بعض ونفردها في صينيه <<< انا حطيتها بالصينيه اللي شويت فيها الطماطم والثوم عشان النكهه ما تروح عالفاضي
ونحط على الوجه بقيه الباشاميل ونرش الجبنه الموزريلا والبقسماط
ونحطها بالفرن حتي تمسك ويحمر وجهها<<<<<<< حرقتها شوي
وبالعافيه على قلوبكم .......
واسفه مالقيت الصوره بعد ماقطعتها ضاعت خ
وياريت اللي تجربها تقول النتايج كيف
ولكم مني جزيل الشكر