hanaa ahmad
01-09-2022 - 09:33 pm
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يا احلى فراشات جبتلكم معايا اكله سهله وبسيطه ولذيذه ..........................
المقادير: - 8 قطع من صدور الدجاج خالية من العظم ومقطعة شرحات رقيقا - بصلة متوسطة مبشورة - ملح - فلفل - زنجبيل - بهارات قليل من الجبن الرومي المبشور - لحم مفروم ني مع البصل زيت للتحمير -
الطريقة:
تبلي قطع الدجاج بالبصل والتوابل لمدة لا تقل عن ساعة ثم تخلصي من البصل . - افردي شرحة من الصدور و احشى بقليل من الجبن المبشور أو اللحم ثم لفيها جيدا حول الحشوة، مرريها على البقسماط المطحون . - حمري فى الزيت مع مراعاة وضع آخر طرف للفة الصدر الى أسفل , قدميها ساخنة ، و هي أكلة سريعة جدا وسهلة التحضير .
وبالهنا والشفا
تسلمين