من تعرف تسوي دجاج الكنتاكي فانا حامل

حبيبتي اعتقد في موضوع في قسم الطبخ للاخت مخالب عن طريقة الكنتاكي في البيت..تحياتي

انا عندي طريقة العمل وهي:
المقادير
ملعقة فلفل اسود-4ملاعق طعام ليمون اسود-- 3 ملا عق طعام بهارات تندوري - ملعقة طعام ملح - ملعقة طعام خل -3 بيضات - 5 فصوص ثوم - طحين عادي - 2 حبتين لومي اصفر
الطريقة :
تقطع الدجاجة الى قطع صغيره ثم يضاف لها الفلفل الاسود ةوالليمون الاسود والبهارات التندوري والملح والخل ثم يبشر ثوم ويضاف على الخلطة .
يعصر عليه الليمون الاصفر ويخمر لمدة 4 ساعات .
بعد التخمير يغمس في البيض ثم في الطحين ثم يقلى في الزيت على نار هادئة

ان شاء اللة تئومى بالسلامة يا زيين وشكرا اوى يا همسة النورعلى الوصف بتاعك.

حبيبتي ....مشكورة وايد.... ما قصرتي...والله استانست لما شوفت الطريقة...
ان شاء الله راح اجرب اسوي اليوم...وراح ارد عليك.....
واكرر اقولش جزاك الله خيرا...وبارك الله فيك يا همسة نور.....والسلام

الله يقومج بالسلامه والوحام اقشر الله يعينج
اكو منتج لماجي فيه لخلطة دجاج كنتاكي وهذي اسهلج بس انج تنقعين الدجاج ساعتين بس وتكونين متبلته بثوم وطحين وملح وصلصة الصويا
وانا مجربتها وانصحج فيها

بالصراحة انا جربت لكن ما طلع يا اختي همسة النور....
والله نفسي اقولش تطبخين وبعدين ترسلي لي....
الظاهر من كلامش ...تظبطين الطبخ...ومشكورين كلكم على مروركم معاي...
والسلام عليكم