مهرجان المطبخ ارجو التفاعل والتثبيت

مسكين حالي..

08-07-2022 - 10:29 pm

هاي سكرات جبت فكره روعه موضوع مشترك مع كل العضوات
وهي ()( ) مهرجان الطبخ ( )()
كل وحده تجيب صور الاكلات اللي تحبها
وكذا انا
هذي الصور يم يمي
البيتزا
مافي مانع من اكثر من طبق تبون تحطون صوره واحده بس او الطريقه عشان نفيد الناس مثل وحده ما تدري وش تسوي على الفطور تستفيد من هنا وهذي مكرونا
بالطريقه
المقادير :
كيس مكرونه طويله
لحم مفروم مع بصل وبهارات وشويه شطه ناشف
بطاطا شرائح --شرائح جزر مسلوق - جبنه شرائح-
بازيلا مسلوقه-3بيضاتكوب خليط من الزيت والزبده-
5ملاق طحين-حليب حسب الحاجه
لحم مفروم-بصله كبيره-ملح حسب الحاجه-بهارات
الطريفه:
نسلق المكرونه بشويه زيت ومملح وبعد ما تستوي نصفيها
اثناء استوائها نعمل البشميل ..نحط كو ب خليط من
الزيت والزبده على النار
ونضع عليه الدقيق ونوطي النار ونحرك دقائق على النار
لحد ما تتجانس مع بعض -ننزله عن النار ونضيفله الحليب
شوي شوي مع التحريك المستمر بملعقه خشبيه
لحد ما يصير فيه سيوله شويه ونضيفله الملح والبهار
وبعد ما يبرد نضيفله بيضتين ونحركه ونتركه على جنب
ناخد نص كميه البشميل ونخلطها بالمكرونه اللي صفيناها
نمسح صينيه البايركس بشويه زيت ونحط طبقه من المكرونه
ونضغك عليها بايدنا
نبدي نحط طبقات الخضار ..بطاطا رقائق زي الشيبس
وشرائح من الجزر المسلوق
وبعده بازيلاء وممكن تحطي كوسا شرائح مسلوقه
بعد هيك طبقه من جبنه الشرائح
وتوه بحط طبقه تانيه من المكرونه وبنصب عليها باقي
البشميل وبنخلط بيضه وبنحطها على الوجه وندخلها بالفرن
وهدا شكلها النهائي
وكالعاده هدا اول طبق لحلوين في المنتدى مع السلطه
((((((((((ارجو التثبيت))))))))))))))
ملطوش لعيونكم..

التعليقات (8)