نداء لجميع طبخات دلع وسنع

أستغفر الله العظيم الذي لا إله إلا هو الحي القيوم و أتوب إليه

بنات تقريبا لونها اورنج اتوقع

ان شاء الله طبخات المنتدى مايقصرون

طيب مالها صورة؟؟
يعني اي تقريب للطعم

اختي بقولك على طريقة جربيها : قلبي بشوي زيت خفيف الكمون الحب وحبتين هيل وعود قرفة، بعدين ضيفي البصل الجوانج بس شوي يتغير لونه ضيفي الثوم المهروس مع الزنجبيل وبعدين ضيفي قطع الدجاج المقطع مربعات صغيرة حركيه 5 دقائق في الخلطة بعدين ضيفي شوية ماء وشوية روب وشوية معجون طماطم. ولا تنسي تضيفي شوي كاري.
هذه نفس الخلطة اللي اسوي فيها البرياني ونزلتها من قبل احسها نفس الطعم، جربيها يمكن تعجبك.
طبعا انت تقصدي butter chicken ، وفيه شيء ثاني قبل لا أنسى اللي ممكن يكون أقرب لنكهتها لو سويتي الخلطة بدال الروب ضيفي حليب جوز الهند او كريم جوز الهند هذا يستخدموه الهنود في الصوص يعطيك نكهة اقرب للوصفة من ال روب.

اب

ماعرف وش تقصدين
بس شوفي موضوعي مشابه للي تبين يمكن نفسها
http://alfrasha.maktoob.com/alfrasha29/thread1579853/

الله يجزاكم خير