وصفة المنسف الفلسطيني بالدجاج

helwa

28-08-2022 - 05:09 am

وصفات منال العالم
فيديو للطبخ
لمتابعة جديد الاطباق الرئيسية في مطبخ حلوة مكتوب على بريدك اشتركي هنا
المقادير:

2 دجاج منظفة وجاهزة للطبخ، مقطعة إلى نصفين
2 كيلوغرام أرز أبيض
1?4 كوب لوز محمص
1?4 كوب صنوبر

محمص

3 خبز مرقوق (شراك)
1 بصل حجم وسط
1?4 ملعقة صغيره فلفل أسود
6 ورقة غار
6 حبوب هيل
1 ثوم مهروس
1 عصير ليمون حامض
ملح حسب الرغبة

طريقة التحضير:

يسلق الدجاج في الماء مع اضافة حب الهال وحب فلفل اسود وورق الغار والبصله والملح.
بعد أن يستوي الدجاج، يرفع من المرقة ويوضع في صينية ليتحمر في الفرن. تحفظ المرقة جانباً.
يمد الخبز في صينية التقديم، ثم يسكب القليل من مرقة الدجاج عليه حتى يتشبع ويصبح لينًا.
يطهى الأرز.
للتقديم، يوزّع الثوم مع عصير الليمون فوق الخبز ثم يمد الارز ويضاف فوقه الدجاج المحمر. يزيّن بالصنوبر واللّوز.
يقدم سخنًا.

التعليقات (3)

اللؤلؤ المصونه

28-08-2022 - 10:56 am

حرام عليك اي منسف اي خراببيط ظلمتي المنسف كثير
ااصلا مستحبيل نسوي المنسف بالدجاج عيب غير ان طعمه مومقبول
ما يتسوه الا با اللحم لان الطبق البدوي الاردني
و بعدين وين لبن الجميد الخاص با المنسف مابتسوى من دونه
عموماً مشكوره على طرحك بس حبيت اصصح لك الخطا
لاني اموت على المنسف وما ارضى عليه
اخلي ماما تسويه وانزله با الطريقه الصحيحه هي قرايبه اردنين

بنت عبودي

28-08-2022 - 11:57 am

تسلم الايادي

الْشُّرُوْق الْسَّاحِر

28-08-2022 - 12:58 pm

يسلمو
انا اسمع كثير عن المنسف... ونفسي اجربه
بس احس ماراح اضبطه...
~استغفر الله العظيم وتوب إليه~

مجبوس دجاج بطريقتي بالصور←
الرز البشاور والحشو فوقه يمي يمي يمي→