يا فراشات منكن شوي لو سمحتوا

حبيبتي هذه طريقتي للفتة :
6 علب لبن زبادي
علبتين حمص حب
خبز عربي محمص
عصير ليمونتين
3 حبات ثوم مدقوقة مع قليل من الملح
ملعقتين طحينة
طماطم مقطعة صغيرة و حزمة بقدونس مفروم
قليل من الصنوبر مقلي في ملعقتين من الزبدة.
الطريقة:
يحمص الخبز في الفرن و يوضع في قعر الصينية,يوضع فوقه الحمص(و ان اردت وضع لحم مسلوق ضعيه فوق الحمص) ثم يخلط اللبن مع الطحينة و الثوم و عصير الليمون و قليل من ماء الحمص المسخن و يسكب على الصينية.
يوضع الطماطم و البقدونس و اخيرا تضعين الصنوبر المقلي مع الزبدة على الوجه.
صحتين و عافية و ارجو ان تعجبك .

المحتويات
حمص مسلوق
ليمون
لبن
طحينة
ثوم
خبز عربي
سمنة
صنوبر
رمان
الطريقة
لازم نعمل اول الصلصة تبعها ناتي بالحمص المسلوق ونخلطه بالخلاط مع ليمون وسن ثوم وطحينة وعندما تجمد نسكب ماء باردة جدا حتى تصبح المسبحة بيضاء وملساء
هي بتقولوا عنها انتم حمص بطحينة ولكن نستخدم منها القليل لعمل صلصةالفتة المسبحة صارت جاهزة
ثانيا ناتي بالخبز العربي نققسمه ونضعه في زبدية
ثالثا ناخذ مقدار زبدية صغبرة من المسبحة ونصب فوقها اللبن والطحينة والليمون وسن ثوم مدقوق ونخلطهم نعود للخبز نسكب فوقه من مرقة الحمص الذي على النار مع الحمص الى ان يتببلل الخبز ثم ناخذ نصف كمية الصلصلة ونخلطها مع الخبز والحمص ونسويها ثم نسكب الباقي على الوجه ونكون قد وضعنا على النار السمنة مع الصنوبر ونرشها على الوجه ورشة من حبات الرمان للتزيين

مشكورين يابنات...بجربها انشالله...بس اللي ذقتها بدون لحم ولا فيها طماطم...ولا فيها رمان....حمص وخبز صلصة بيضة

حبيبتي الصلصة البيضاء هي اللبن مع الليمون و الطحينة و اضافة الخضراوات هي اختيارية للنكهة فقط.