المقادير:
- 1 كوب أرز مغسول و مصفى
- 1 م-ك بصل مفروم ناعما
- 4 عيدان قرفة
- 1 م-ك كمون صحيح
- 1 م-ص زيت
- 1 م-ص ملح
- 1 كوب ماء
لسلق الأرز
الطريقة:
- يتم سلق الأرز في ماء مغلي حتي النضج ثم يصفى من الماء
- ثم يضاف الزيت و القرفة و الكمون في وعاء على النار لمدة 1 دقيقة
- ثم يضاف الأرز و الملح و يقلب جيدا ثم يوضع القدر على نار هادئة الحراره
- يذاب الزعفران في ربع كوب ماء
- ثم يضاف الى وجه الأرز ولا يقلب حتى نضج الأرز
- و يترك القدر حتي نضج الارز
وصفات خاصة لتخفيف الوزن
فيديو للطبخ
احصلي على آخر الأطباق الرئيسية على بريدك وذلك بالاشتراك هنا
يسلمو