بسبوستي المحشيه

السلام عليكم و رحمة الله وبركاته
هذه البسبوسة جد طعمها لا يوصف على قد مهي طيبة
ودايما لما اقدمها لضيوفي لا زم اسمع هذا السؤال:
من اي محل هذه البسبوسة؟
انا اخذت طريقتها من منتدى و لما جربتها كتير عجبتني.
و دايما بعملها لضيوفي لانها بتبيض الوجه.
و هذا غير اللي بطلبوها مني اسويها.
جربوها و ان شاء الله بتعجبكم...
نبدأ *بالمقادير:

• كوب و نصف سميد ناعم
• كوب و نصف حليب بودرة
• كوب و ربع سكر بودرة
• ملعقة صغيرة و نصف بكن بودر
• اصبع زبدة
• 3 علب قشطة نستله
• الحشوة:

7 علب صغار قشطة نادك(قشطة طازجة)
العلبة الواحدة= 100 جرام
و اكيد القطر و فستق مطحون(للتزيين)
الطريقة***

• في وعاء نضع الزبدة و لازم تكون لينة و بعديها نضيف فوقها

السميد + حليب بودرة + سكر بودرة + بكن بودر

• و نحركهم حتى تصير نفس اللي بالصورة
• بعدين نضيف 3 علب قشطة نستله و نحركهم...
• في صينية تيفال نضع نصف مقدار البسبوسة.(ممكن تستخدمي صينية

زجاج بس ادهنيها زبدة بالاول)
يتبع
قبل ما نضيف القشطة نحركها بشكل دائري لين تصير قريب السائل
عشان نعرف نفردها.... مثل الصورة شوفوا كيف قبل وبعد

• نضع النصف الباقي من البسبوسة على مهل و بالملعقة فوق القشطة(حتى لا تختلط الطبقات)

..و ندخلها الفرن حرارة 180 درجة( يكون حامي من قبل)

• و بعد قترة انت حتلاحظي ان الاطراف صارت اجمد من قبل ...بس لا تطلعيها

من الفرن لازم الوجه بالكامل يصير اجمد من قبل

• الخطوة الاخيرة: حمريها من فوق لين تاخذ اللون الذهبي الحلو..
• بس تبرد قطعيها ووزعيها في اطباق التقديم