الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
lama1400
17-07-2022 - 10:26 am
  1. المقادير :

  2. باذنجان متوسط او كبير الحجم .

  3. طريقة التحضير :

  4. الآن يبتدي دور الحشو واللف :


رول الباذنجان في الفرن

المقادير :

باذنجان متوسط او كبير الحجم .

  • صدور دجاج مسلوقة .
  • بصل مفروم .
  • فليفلة مفرومة .
  • ثوم مفروم .
  • طماطم مطحون .
  • صلصة طماطم .
  • حليب جوز الهند .
  • ملعقة نشا .
  • جبن موزاريلا .
  • بهارات .
  • ملح .
  • سماق .
  • فطر .

طريقة التحضير :

  • يقشر الباذنجان .
  • يقلى الباذنجان ولكن حاولي انك ما تحمريه كثير حتى ما يتكسر اثناء اللف .
  • في هذي الأثناء تكوني قطعتي الدجاج المسلوق الى قطع صغيرة .
  • يقلى البصل والفليفلة ويضاف لهم الثوم .
  • وبعد ان يذبل البصل يضاف قطع الدجاج المسلوق وتحمر.
  • تضاف البهارات وكذلك السماق والملح ويترك قليلاً مع التقليب .

بعد الانتهاء نبتدي بالصلصه :
  • طماطم مطحونة .
  • يضاف لها ملعقة النشا .
  • ثم يضاف حليب جوز الهند
  • يضاف البهارات والملح وملعقة الصلصة وتخلط وتترك جانباً .

الآن يبتدي دور الحشو واللف :

  • تصف قطعة الباذنجان بحيث يكون الجانب العريض قريب منك .
  • توضع كمية من الحشوة في الباذنجان وتلف مثل ورق العنب .
  • وتصف في صينية حجم صغير نوعاً ما
  • تصب الصلصة على وجه الباذنجان واهم شي تكون فيها سيولة
  • يغطى الوجه بجبن الموزاريلا حسب الرغبة .
  • يدخل الفرن لمدة كافية تتسبك فيها الصلصة .
  • يفتح على الفرن من الأعلى

وبالعافيه على قلوبكم


التعليقات (8)
قلب صغير
قلب صغير
ما شاء الله فكره اكتير حلوه
يعطيك العافيه

دَلِِِـِِِــِξ‏ روحِِِـ
دَلِِِـِِِــِξ‏ روحِِِـ
يمي يم روعه يعطيك العافيه

AM FISEL
AM FISEL
يعطيك العافيه
تسلم الايادي

فطوم باك
فطوم باك
يعطيك العافية
يسلمو
لاعدمناك

ديمه&ريمه
ديمه&ريمه
ما شاء الله
صحة وعافيه

عابده لله
عابده لله
ماشاء الله شكل الصينيه روعه وبالهنا والشفا تسلمى حبيبتى

ماغيرني زماني
ماغيرني زماني
يسلمو ع الطبق الرائع

(قمر جده)
(قمر جده)
يسلمو ع الطبق الرائع

اطباق ووصفات مصورة للدجاج
طبق مميز وحلو