Oum Iman
19-02-2022 - 09:25 pm
طاجين قرع معسل
المقادير
2 كيلو قرع عسلي
0غ سكر
5غ بندق مقشر و مفروم .صلصة بيشاميل
الطريقة
يقطع القرع الى مكعبات صغيرة و يوضع في اناء واسع و فوقه كمية من السكر .يرفع على النار مدة نصف ساعة
حتى ينضج تماما . يوضع نصف بيشاميل على القرع الناضج و يقلب جيدا مع البندق و الزبيب يصب الخلطة في الصينية
و يغطى الوجه باقي البيشاميل و يوضع بالفرن حتى يحمر
الف شكر..