طبقان في اقل من 30 دقيقه من مطبخي

1. ونخلطه بس شوي عشان يروح القطع ... بعدها نتركه على جنب ..

بسم الله الرحمن الرحيم ....
كيف حالكم يااغلى الفراشات ....
حبيت يكون موضوعي الاول في هالقسم يكون خفيف... وعامر...ف إن شاء الله يكون عند
حسن ظنكم
طبقان في 30 دقيقه فقط بس انتم جهزوا المقادير وكل شي ....
الطبق الاول
(( الدجاج بالجبن البارميزان بالفرن ))
المقادير :
دجاج فيليه مقطع شرائح (( يفضل غير سميك ))
معجون طماطم يكون ثقيل شوي مو مويه ..
بصل مقطع + ثوم ان حبيتو
جبن بارميزان غير مبشور
جبن بارميزان مبشور
زيت زيتون + ملح + بهارات + فلفل
الطريقه ..

• اول شي نجيب البصل والثوم ونقليه في قدر بزيت الزيتون على نار متوسطه ونتركه على جنب ..
• اقطع الطماطم مربعات (( تكفي 2 طماطم )) ونحطه بخلاط الكأس مع قليل من المويه

ونخلطه بس شوي عشان يروح القطع ... بعدها نتركه على جنب ..

• نجيب الشوايه لشوي الفيليه ويحتاج من 10 _ 15 دقيقه عشان تتحمر من الجهتين
• نرجع للطماطم ونسكبه فوق البصل والثوم حتى يغلي لمده دقيقتين ..
• نجيب صينيه بايركس ونسكب صلصه الطماطم نصفه فقط بعدها نحط الدجاج الفيليه كله ع

الصينيه بعدها الطماطم ونرشه بالجبن المبشور واخير ا نغطيه بالجبن البارميزان الغير مبشور

• ويدخل الفرن حتى يتحمر الجبن يعني يحتاج فقط من 3 - 5 دقايق

وبالعافيه
الطبق الثاني :
(( الخضار بالكريمه والمازوريلا ))
المقادير :
2 كوسا
2 جزر
2 باذنجان
1 فلفل بارد
بصل
ماجي مكعب واحد
زيت زيتون
الطريقه :

• اول شي نجيب مقلاه ونحط زيت زيتون وبعدها نقطع الكوسه والجزر والباذنجان على شكل

اصابع طويله ونقليه .

• نجيب مقلاه ثاني ونقلي البصل والفلفل البارد وكله مقطع طوال كمان ...ونتركه على نار هادئه .
• نجيب صحن عادي ونسوي صلصه .. والمكون من :

(( كاس جبن بارميزان مبشور _ 3 شرائح الجبن _ 4 ملاعق جبن سائل _ الكريمه للخفق
تقريبا نص العلبه )) ونخلطه مع بعض ونسكبه فوق البصل والفلفل حتى يتجانس ونكسب كله
فوق الخضار ونتركه تقريبا 5 دقائق على النار ...
وبالعافيه
(( أعذروني عن رداءه الصور كنت مستعجله ))
وأعتذر عن عدم التصوير لاني نسيته وقررت انزله عشان تجربونه لايفوتكم ...
ماشاء الله تبارك الله