المقادير
- ثلاث بيضات
- علبة قشطة ( قيمر )
- كأس طحين رقم ( 1 )
- نصف كأس زيت
- نصف كأس سكر
- فانيليا
- تفاحة مبشورة
- أربع ملاعق صغيرة بيكنج بودر
- جوز مكسر مقدار نصف كأس تقريبا
- دارسين مطحون بودرة ( قرفة )
الطريقة
يخفق البيض مع السكر مع الفانيليا ، ثم بعدها يضاف الزيت ويخلط بال
خلاط ثم بعدها نضيف القشطة ( القيمر ) وفي النهاية يضاف الطحين والبيكنج بودر ويخلط قليلاً بال
خلاط الكهربائي ثم يصب في قالب مدهون بالزيت أو الزبدة.
وندخله بالفرن لمدة من ( 20 إلى 25 ) دقيقة أو حتى يستوي الكيك ثم يخرج ويبشر عليه التفاح ويرش الجوز والدارسين ثم يصب عليه الصوص ويدخل الفرن مرة أخرى ولكن بدون أن نشعل الفرن ( أي على الحرارة فقط )
وصحتين