المصوووونة
21-03-2022 - 02:13 pm
بما اننا مقبلين على شهر كريم وهو شهر الصيام والقيام ويكون الجسم في حالة الافطار بحاجة الى سوائل كثيرة وهناك طبق رئيسي ومهم في رمضان وهو طبق الشوربة فكل وحدة منا تقول كيف تصلح شوربة رمضان حتى نغير من الروتين وانا اول من يبدا:
عندنا نوعين شوربة با اللحم وشوربة سادة وتقريا نفس بعض اول شي نجيب قطع اللحم وتنظف ثم يقطع بصل ويشوح في شوي زيت ثم يوضع اللحم ويقلب جيدا ثم نضع طماطم معصورة وملعقتين صلصة وماء وواحد ماجي وبهارات واذا نضج اللحم نضع شوفان كويكر حسب العدد وتحرك حتى تثقل وتقدم ساخنة ويالله همتكم