قطة شقية
23-09-2022 - 08:25 am
المقادير:
كيلو أوراك دجاج
كيلو بسلة
نصف كيلو جزر
2 بصلة
بهارات - ملح
القليل من الزبد
الطريقة:
{ يوضع الزبد في وعاء علي النار ثم يضاف له البصل بعد بشره و يقلب حتي يصبح لونه ذهبيا }
{تضاف البسلة المفصصة و الجزر بعد تقطيعه قطعا صغيرة للبصل و يقلب جيدا ثم تضاف أوراك الدجاج للبسلة و الجزر}
يوضع علي الخليط كوب ماء مع الملح و البهارات ثم يدخل الفرن و يترك حتي ينضج }
{ثم تضع في طبق التقديم و تزين بأوراق البقدونس }
و بالهنا و الشفا
.