قشطة نجد
23-09-2022 - 06:25 pm
;;;;;; السلام عليكم ;;;;;
حبيباتي
وشلونكم موحشيني \\\\\ يعني واحشينيي00
اليوم انا جايبه لكم طبق خطير!!!!
جربوه وقولو لي 00
ok
````````````````
اولاً جيبي00
1- زبادي
م ص زنجبيل رطب او مجفف
م ص ملح
م ص فلفل
م ك شطه سومطرا
م ص كمون
فنجال خل
4 شرايح دجاج هبر
تقطعين الدجاج مربعات مثل الشيش وتخلطينه مع المقادير السابقه لمدة كم ساعه
بعدين تجيبين صيتيه بايركس وتفردين بها قصدير بالطول والعرض
وتدهنين القصدير بالزيت00
بعدين تحطين الدحاج بعد ماتصفينه من التتبيله بس بدمن غسل!!
وتقطعين عليه بطاطا مربعات وجزر وكوسا
وتصبين عليه بيالت ماي وتسكرين القصدير مظبوظ00
وتتركينك بالفرن لمدة ساعه تقريباً00
ويقدم مع الخبز
ترى هالطبق صحي%
وبالف صحه وهنا 00
والله يعينك على المواعين (منقول لعيونكم)
انا بعملها بدون تسحيب العظم من الدجاج