الباستا مكرونة بالكريمة

1. باستا (مكرونة بالكريمة)


2. المقادير:


3. الطريقة:


4. 1) تحمر قطع الدجاج في قليل من الزيت (حتى يصبح لونها ذهبيا).

باستا (مكرونة بالكريمة)

المقادير:

كيس معكرونة – صحن صدور دجاج بدون عظام (حسب الرغبة) مقطعة قطع صغيرة – بصلة كبيرة مقطعة إلى قطع صغيرة – علبة مشروم طازج مقطعة إلى شرائح – علبة كريمة للخفق (1لتر) wapping cream - 1 جبنه مزرولا (مبشورة) – مكعب ماجي ملح حسب الرغبة – فلفل أسود حسب الرغبة –دقوس أعشاب(اورغانو).

الطريقة:

1) تحمر قطع الدجاج في قليل من الزيت (حتى يصبح لونها ذهبيا).

2) يحمر البصل في قليل من الزيت ثم يضاف المشروم ويترك قليلا ، ثم الدجاج وتخلط جميع المقادير وتترك لمدة دقيقتين ثم أضف الملح والفلفل االاسود والدقوس ومكعب ماجي وقليل من الأعشاب واتركه على النار لمدة 5 إلى 10 دقائق وبعد ذلك ضعه جانبا.
3) تسلق المعكرونة (ضع قليل من الماء على النار حتى يبدأ بالغليان ثم ضع قليلا من الزيت ثم ضع المعكرونة في الماء ثم أضف قليل من الملح واتركها حتى تنضج ثم ضعها في المشخال).
4) ضع خلطة (الدجاج والمشروم) على النار مرة ثانية وضع فوقها الكريمة ونصف مقدار الجبنة (يمكن زيادة الكريمة على حسب الرغبة واذا لم تتوفر يمكن إضافة قليل من الحليب مع علبة قشطه) واتركه قليلا على النار ثم ضع المعكرونة فوقه (إطفاء النار).
5) بعد أن خلطة المقادير السابقة ضع المقدار في بايركس وضع الباقي من الجبن فوقه واتركه في الفرن حتى يحمر الوجه.
ان شاء الله صحة وهناء على قلوبكم
الرجوع للأعلى