البطاطا المهروسة مع اللحم
اكله ولا اسهل..
سريعة وخفيفة
المقادير:
بطاطا
لحم مفروم
فلفل
ملح
سمن
الطريقة:
نسلق البطاطا ونضيف اليها الملح والقليل من السمن
نضع اللحم المفروم في طنجرة على النار تحتوي على سمن او زيت نباتي
نضيف عليها الملح والفلفل
نفرد نصف كمية البطاطا في صينيه..نضع فوقها اللحمة ومن ثم نضع طبقة بطاطا اخرى
نضعها بالفرن لمدة ربع ساعة
- يمكن زيادة الصنوبر مع اللحمة بعد نضجها
ويمكن تزيينها بالبقدونس والصنوبر
وبالهنا والشفا
ولا أحلى ولا اسهل من كذا