شوكولاين جدة
11-08-2022 - 09:16 pm
السلام عليكم
يا بنات انا عملت طبخة الدجاج بالكريمة و الفطر و بحثت عنها في النت ، و لمن عملت طلعت طعمة بس فيها ملوحة كا اعرف انا الغلطانة و لا هو من مسحوق شربة الفطر
الموهم انا ابغا أسأل :
1- لاحظت انه كل الوصفات تقول انه نحط البصل على الزيت و لمن ينضج نحط معاه شرايح الدجاج ( و ما نتبلها ) ما اعرف ليش ما نتبلها او نملحها ، هل حيمتص الدجاج الكريمة ولا كيف ؟؟
2- انا استخدمت شوربة فطر ( مسحوق طبعا ) ماركة كنور و خلطتها مع الكريما و حطيتها على الدجاج زي طريقتها بالزبط ، مع العلم اني ملحت الدجاج و هو على النار ، هل تنصحوني استخدم ماركة تانية زي ماجي مثلا؟؟؟ او ماركة كنور كويسة بس طلعت مالحة لاني ملحت الدجاج ؟؟؟
بليز ردو لي
اخذي صدور دجاج بدون جلد (الصدر الواحد تقطعينه ثلاث شرائح بلعرض ثم شرحيه بسكينه على خفيف عشان تدخل
التتبيله) بعدين تبليها ملح/فلفل اسود/ليمون (تبليها لمده طويله حتى لو ليليه كامله)
بعدين سيحى /زبده / وحمري شرائح الدجاج بشكل خفيف بحيث تكسب الون الذهبى لمده 10 دقائق
وبعدين حطى بصينيه اوطابى تيفال افضل بصل شرائح/فلفل اخضر بارد شرائح/فطر شرائح/زبده واحمسيهم
وبعدين اخذي شرائح صدور الدجاج الى حمرتيها وحطيها فوق الحمسه
وبعدين اخذي علبه قشطه/ملعقتين كاتشب/ملعقه جبن سائل/بياله مويه للتخفيف (اخلطهم مع بعض)
وصبيهم فوق الحمسه والدجاج
وحطى بلوجه/ جبنه البيتزا /
وغطيها لمده 10 دقائق
اتمنا تجربيتها وتعجبك
موفقه