الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث
ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
18-01-2022 - 12:38 am
عزيزاتي الفراشات:
اكلت مرة في القصيم في السعودية عند ناس قرايبي اكلة قالوا هذي
الحنيني
واستحيت ماسألتهم عن تكوينها وهي فعلا لذيذة............................................. ..............
ممكن اللي تعرفها تعطيني الطريقة وأكون شاكرة............................................. .........................
اكلت مرة في القصيم في السعودية عند ناس قرايبي اكلة قالوا هذي
الحنيني
واستحيت ماسألتهم عن تكوينها وهي فعلا لذيذة............................................. ..............
ممكن اللي تعرفها تعطيني الطريقة وأكون شاكرة............................................. .........................
التعليقات (6)
شكرا يامايسة على الرد السريع............
فعلا فراشة متميزة وبجدارة...........................
فعلا فراشة متميزة وبجدارة...........................
يوه ترا يبغا له تحريك لمده طويله وترى بالسمن احسن
وفعلا تلاقينه الحين جاهز اوفر لك واسرع
وفعلا تلاقينه الحين جاهز اوفر لك واسرع
شكرا حبيباتي أم لين وفراشة اكس لارج على الرد ..................
ولكن هل سأجده في الكويت هذا هو السؤال؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
ولكن هل سأجده في الكويت هذا هو السؤال؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
السلام عليكم حبيبتي الحنيني يختلف من منطقه لاخرى وله كذا طريقه طبعا المكونات تقريبا واحده مع بعض الاضافات وانا باعطيك طريقه حلوه وسريعه ---------------- المقادير 2كاس طحين بر اسمر
سمن بلدي او زبده واذا ماتبين استعيضي عنه بزيت الزيتون
تمر على حسب الرغبه تبين شوي اوكثير
شوي ماء للعجن
عسل حسب الرغبه
الطريقه:
اعجني الطحين بالماء حتى تتكون لديك عجينه جيده .( على فكره الطحين من عند الطحان اسمه بر السواقي او المعيه او بر القصيم) اذا تبين تخبزين في الفرن ضعي ملعقه خميره فوريه وخليها نصف ساعه---بس انا افضل خبز الصاج يكون اطعم واحلى
اذا بتخبزينها على الصاج لاتحطين خميره اول حمي الصاج التيفال شوي لاتخلينه يطول لان اذا احتمى كثير يطيح الخبز عشان تضمنين انه مايطيح رشي شوي ماء على الصاج عشان تخف حرارته ثم خذي شوي من العجينه وحطيها على الصاج ومرريها على كل الجهات حتى تتساوى عندك الخبزه وتكونين واضعتها على النار في اثناء شغلك ثم اقلبيها على الوجه وانتي رافعه الصاج فوق النار حتى تنشوي الخبزه بس لاتحرقيها ومرريها على النار حتى تستوي ثم ضعي الصاج على النار زي وضعه الاول حتى تستوي الخبزه وتلاحظين انها تنشال على طول باليد او بطرف سكين ثم ضعيها جانبا وابداي با لاخرى وهكذا حتى تنهي الكمه التي عندك ( الكلام كثير بس ترا شغلها سهل)
بعد كذا اذا عندك فرامه لحم او بصل حلوه مره بس حطي الخبز فيها والسمن والتمر بدون النوى والعسل ويا سلام يطلعلك حنيني ولا في الاحلام ام؛؛
واذا برد حطيه في قدر على النار وحركيه حتى يدفى وكليه بالهناء والعافيه ( وترا ماانصحك بالجاهز لانه مافيه زي الطبيعي
اتمنى اكون افدتك ابيك بس تدعين لامي بالجنه لانها اهي الي غرست فيني حب الطبخ من الصغر والحمدلله ( ولاموات المسلمين اجمعين)--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
سمن بلدي او زبده واذا ماتبين استعيضي عنه بزيت الزيتون
تمر على حسب الرغبه تبين شوي اوكثير
شوي ماء للعجن
عسل حسب الرغبه
الطريقه:
اعجني الطحين بالماء حتى تتكون لديك عجينه جيده .( على فكره الطحين من عند الطحان اسمه بر السواقي او المعيه او بر القصيم) اذا تبين تخبزين في الفرن ضعي ملعقه خميره فوريه وخليها نصف ساعه---بس انا افضل خبز الصاج يكون اطعم واحلى
اذا بتخبزينها على الصاج لاتحطين خميره اول حمي الصاج التيفال شوي لاتخلينه يطول لان اذا احتمى كثير يطيح الخبز عشان تضمنين انه مايطيح رشي شوي ماء على الصاج عشان تخف حرارته ثم خذي شوي من العجينه وحطيها على الصاج ومرريها على كل الجهات حتى تتساوى عندك الخبزه وتكونين واضعتها على النار في اثناء شغلك ثم اقلبيها على الوجه وانتي رافعه الصاج فوق النار حتى تنشوي الخبزه بس لاتحرقيها ومرريها على النار حتى تستوي ثم ضعي الصاج على النار زي وضعه الاول حتى تستوي الخبزه وتلاحظين انها تنشال على طول باليد او بطرف سكين ثم ضعيها جانبا وابداي با لاخرى وهكذا حتى تنهي الكمه التي عندك ( الكلام كثير بس ترا شغلها سهل)
بعد كذا اذا عندك فرامه لحم او بصل حلوه مره بس حطي الخبز فيها والسمن والتمر بدون النوى والعسل ويا سلام يطلعلك حنيني ولا في الاحلام ام؛؛
واذا برد حطيه في قدر على النار وحركيه حتى يدفى وكليه بالهناء والعافيه ( وترا ماانصحك بالجاهز لانه مافيه زي الطبيعي
اتمنى اكون افدتك ابيك بس تدعين لامي بالجنه لانها اهي الي غرست فيني حب الطبخ من الصغر والحمدلله ( ولاموات المسلمين اجمعين)--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
تعاالي بعزمك علي فنجاان شاهي هنا صور→
المطلوب كيلو خبز ( اسمر ) بر
نصف كيلو تمر منظف ومنزوع النو
حليب سائل لبل الخبز
زبده حجم كبير
طريقة التحضير
نبل الخبز وبسرعه نرفعه ونخلطه بالتمر ونطحن بطاحونه اللحم ثم نضعه في القدر مع الزبده المقطعه مربعات ونرفع على النار ونقلب باستمرار مدة ربع ساعه .... ثم نغرف في طبق التقديم على شكل مرتفع ونعمل حفرة في الوسط ونصب فيها زبده ونقدم مع اللبن ...... وممكن طبخه في الفرن ونغطي القدر ونقلب بين وقت ووقت .