الدجاج الصيني الحار

صباحكم / مسائكم
خير ان شاء الله
اليوم جبت اكله...
من المطبخ .....}
الصيني ....
جدآآآ طعمه بس حاره....
الدجاج الصينى الحار....,,
المقادير:

• دجاجة واحدة مقطعة 8 قطع
• 4 ملاعق طعام دقيق بالبهارات أو دقيق للمقليات
• كوب عصير ليمون
• قليل من الصويا صوص
• قليل من شرائح الثوم والزنجبيل والفلفل الأخضر الحارمقطع شرائح رفيعة
• ملح + فلفل أسود+ 1 بيضة

الطريقة:
1- نغسل الدجاج جيداً ونضعه في إناء ثم نضع الدقيق
والبيض المخفوق وجميع المقادير.
2- نضع الخليط في الثلاجة لمدة 6 ساعات وكلما يكون المدة أطول يكون الطعم أطيب.
3 - نخرج الدجاج من الثلاجة ونقليه في زيت حار.
4 - بعد القلي نضع الخليط في إناء يمكن وضعه على النار، ثم نضيف مرة ثانية الثوم والزنجبيل والفلفل الاخضر الحار والصويا صوص وعصير الليمون.
5- نضع الخليط على النار حتى يستوى الدجاج ويجب أن لا نفتح الغطاء لكي لا يخرج البخار. ويقدم مع الرز أو الخبز.
ان شاء الله تنال اعجابكم ....