السمبوسة الفرني

اهلين حبيبتي مايبغى لها شي احنا في الرياض نلفها بالطريقه العاديه وبالحشوه اللي انتي تحبين وبعدين تدخليها الفرن ي صينيه وتشغلي الفرن من فوق ومن تحت بس تكونين قريبه منها واذا حمرت من فوق ومن تحت على اللون البني خلاص..
بس اقولك على حاجتين مهمات:
نوع العجينه يتحكم في طعم السمبوسه
والشي الثاني اذا دخلتي السمبوسه امسحيها من الوجهين بالقشطه حتى ماتصير قاسيه وتطلع لينه وحلوه..
ارجو اني افدتك وتقبلي تحياتي

وممكن تدهنينها بزيت زيتون
وفيه طريق ثانية بعد
اللي هي انك تحمرين السمبوسة ب آلة تحميص السندويتشات
وتطلع معك تمام
موفقة

انا اغمسها في حليب بودره مذووب بالماء واصفها في صينيه مدهونه بنقطه زيت وادخلها الفرن
لذيذه ولا ماتنشف

بنات معليش عندي استفسار ؟؟؟؟
قصدكم الرقاق ولا لها عجينه خاصه ؟؟
.

نفع الله بكم جميعا .

أنا ما أسوي ألا السمبوسة اللي بالفرن..
لأن اللي تجي مقلية تكون مليانة زيت ..
طريقتي ألف السمبوسه (( الرقائق اللي بالزيت أحسن من اللي بالدقيق)) بأي حشوة أبغاها ودهنها بالزيت من فوق ومن تحت وأحطها بصينية تيفال عشان ماتلزق ..
وأحطها بالفرن وأشغل عليها من فوق ومن تحت وأكوون قريبة منها إليين تتحمر وعلى طول أشيلها وأحطها بكيس عشان تنتكتم وتتبخر وتصير لينه لين وقت التقديم ..