الكبسة مشارك في المسابقه

:aqws1
بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير:
لحم او دجاجه
ثلاثة كاسات رز
بصله.. ثوم
اربع طماطم وسط
فلفل بارد وفلفل حار
صلصة طماطم
ليمون اسود..ملح ..ماجي..بهارات.. قرفه.
جرز مبشور على حسب الرغبه
:aqws1
الطريقه:
1/يغسل الرز وينقع.
2/يحمس البصل.. والثوم...والفلفل البارد...ثم يضاف له الطماطم.
3/نضيف الدجاجه او اللحم..ووبعد عشر دقائق...نضيف كميه من الماء...(ما يغطي اللحم او الدجاجه).
4/واذا استوت الدجاجه او اللحم نص استواء نضيف الرز.
5/ثم نضيف الملح والماجي والبهار والليمون الاسود والهيل والجرز والصلصه
6/وبعد ربع ساعه تقربيا نضيف الفلفل الحار...والقرفه.
وبالعافيه
:aqws1