الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
فيروزي
12-10-2022 - 02:17 pm
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اهلين يافراشات....هذي الميل فاي من مطبخ الشيف اسامه اتمنى تعجبكم......
المكونات
عجين باف باستري
صدور دجاج مخلية من الجلد و العظم
زيت زيتون
جبن بارمازان مبشور
صلصة جبن
فلفل رومي ألوان مشوي ومُقشر
بصل حلقات مشوي
كوسا شرائح مشوي
أوريجانوطازج مفروم
روزماري طازج مفروم
ريحان طازج مفروم
ملح و فلفل
صلصة تمر هندي
الطريقة
  • تُفرد عجين الباف باستري وتقطع على هيئة مستطيل ، طول ضلعه حوالي 7 سم*15 سم، ثم يُدهن العجين بزيت الزيتون ، و يُرش على سطحها جبن البارمازان المبشور، وتوضع في الفرن حتى تنضج و يحمر سطحها .
  • يُسخن القليل من الزيت في وعاء على النار، وتُحمر صدور الدجاج من الناحيتين ، ثم تُرص على صاج و نقوم بتكملة تسويتها في الفرن (أو ممكن أن نسويها كاملة في الوعاء على النار)
  • يُخلط الريحان مع الروزماري والأوريجانو، ويُتبل بزيت الزيتون والملح والفلفل.
  • يُتبل الفلفل والبصل والكوسا المشوي وصدور الدجاج المحمرة بالخلطة السابقة.
  • تُدهن طبقتين من المالفية بصلصة الجبن وتحشى بصدور الدجاج المتبلة، ثم تضاف شرائح الخضروات المشوية والمتبلة على الطبقة الثانية ، وتُضاف طبقة ثالثة من المالفية.
  • تُدهن الطبقة الثالثة من المالفية بصلصة الجبنة و تُزين بصلصة التمر الهندي .



التعليقات (8)
moonlady75
moonlady75
اشكرك على الطبق
انتظر مشاركاتكم الجميلة في المسابقة

لحظة شروق2
لحظة شروق2
الله يعطيكِ الف لف الف عافية اختي

White_Swan
White_Swan
شكرا لكِ اختي الكريمة
يعطيك العافيه

فيروزي
فيروزي
moonlady75
مشكوره حبيبتي على مرورك الرائع

فيروزي
فيروزي
لحظة شروق2
الله يعافيك.مشكوره على المرور

فيروزي
فيروزي
White_Swan
الله يعافيك مشكوره على مرورك حبيبتي

سفيرة الغد
سفيرة الغد
الله يعطيك العافية
الف شكر لك

فيروزي
فيروزي
سفيره.......نورتي الموضوع بمرورك مشكوره

الكبسة مشارك في المسابقه
وجبة شهية لعشاق الأرز باللحم