الكفته

في اكثر من طريقة للكفته واسهلها هي
كيلو لحم صافي مفروم
1 حبة بصل مقطعه ناعم
1 فص ثوم كبير مقطع ناعم
بقدونس وكرفس مقطع
بهارات
ملح
بيضه (اختياري)
4 ملاعق معجون طماطم (اختياري)
تخلط المقادير وتترك بالثلاجه مده ساعه
تكور وتقلى وتستخدم
او ممكن تسوين كفتة الدجاج بالبطاطس
1 دجاجه مسلوقه ومفرومه
2 حبة بطاطس مسلوقه ومهروسة
1 علبة جبنة كرافت وسط مقطعه
1 حبة بصل صغيرة مقطعه
1 فص ثوم مهروس
بقدونس وكرفس مقطع
بهارات
تخلط المقادير ... نعمل منها اصابع ونغطيها بالبيض والبقسماط ونقليها او بالفرن
بالعافيه
سوي جوله في قسم المقبلات راح تلقين اكثر من طريقه

تسلمين ياعمري على مجهودك

حبيبتي اليك طريقتي
لحم مفروم
بطاطس مسلوق
بقدونس مفروم
ملح وبهارات
تخلط وتكور وتدحرج في بقسماط ثم بيض
طعمها جنان لكن احيانا تتفتت معاي ياليت اللي تعرف السبب تقول لي

مشكوره
والله يعطيك العافيه..
والي تفتت معهاالكفته لانكِ حاطه البقسماط قبل البيض اعكسيها وماراح تتفتت معك...