المقادير:
- نص كيلو لحم مفروم
- بصلة مفرومة
- صلصة بيتزا أو معجون طماطم
- بهارات - ملح
- بطاطس مسلوق (الكمية حسب الرغبة) + كمية قليلة من الحليب
- بقدونس مفروم
3 أكواب حليب
3 ملاعق كبيرة دقيق
طريقة التحضير :
1 -يطبخ اللحم المفروم بتحمير البصل ثم اضافة اللحم المفروم والبهارات مع تفتيته حتى ينضج وينشف..يضاف الملح.
2 - نضيف قليلا من الصلصة الى اللحم، حتى يصبح لونه محمر.. (بس نغير لونه بدون اى سوائل فيه)
3 - نهرس البطاطس البطاطس مع الحليب والملح والبقدونس ونشكله كرات، عددها يكفي لتغطية الصينية.
باقي الطريقة المصورة خطوة بخطوة تابعوها على الرابط التالي :
http://helwa.maktoob.com/Cooking/أطب..._بالباشميل.htm