رجاي الله
20-04-2022 - 04:01 am
السلالالالالالالالالالالام عليكم حبوباتي
هذي اولا مشاركة لي بالمنتدى وحبيت اشارككم بهالطبق واو
لمحبين السبايسي
انا طحت على خلطة رهيبة هندية بدال ماتتعبين كاري وعدس ومقادير ثانية للهندي مانعرفها
تلقينها بمغلف من كنور مثل شوربة الماجي اسمها خلطة الايدام الهندي فيهاا كل شي حاجات وااجد ماعرف وشهي بس صراحة قمة
بكتب لي طريقتي كيف
4 صدور دجاج مقطعة مكعبات
2بصلة مقطعة شرايح
2 فلفل حار مفروم
3ملاعق زبادي كبيرة ومليانة وتقدرين تزيدين
ملعقة بهارات
ظرف الايدام الهندي من كنور
ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور
3حبات ثوم مدقوق
الطريقة :
احمسي البصل والثوم بسمنة وبعدين ضيفي عليها مكعبات الدجاج والفلفل وشوحيهم بعدين ضيفي البهار والملح والفلفل والزنجبيل وباقي المقادير وخليها تتسبك بعدين اضيفي مقدار كاس ماء وخليها تتسبك واخر شي حطي الزبادي وخليها تطبخ على نار هادية تقدرين تضيفين بالنهاية كزبرة خضراء مفرومة
وتتقدم مع رز ابيض او مع الخبز الهولي وبالهناء العافية
اتممنى تعجبكم