بلحم النعام

واحد وعشرين وحده قروا الموضوع ومافيه اي اجابه بليز حتى لو ما تعرفين كيف يسوونها بس اوصفي شكل الطبق
شكرا اختي مصراويه على التفاعل

الله يسعدكم ولا وحده قد شافت في حياتها اي طبخه بلحم النعام

هلا حبيبتي
لحم النعام المشوي مع المشروم والمستردة
المقادير :
- 100-150 جرام من لحم النعام الطري .
- مشروم (عيش الغراب ) الطازج .
2 ربطة من الكرات مقطعة .
- 3 فصوص من الثوم المفري .
- 2 ملعقة من الزعتر الطازج المقطع .
صوص المسترد :
- 4 حزم من الكرات المقطع ناعما .
- ملعقة من الزعتر الطازج .
- 2 ملعقة من المسترد .
- نصف فنجان من الكريمة .
تحضير الصوص:
- يتم تسوية الكرّات في الزبد .
- يتم خلط المقادير السابقة في وجود الكريمة .
- يتم إضافة الخليط إلى الكرّات المطهو .
تحضير المشروم :
يتم طهي الكرّات مع إضافة المشروم ، ثم يضاف الثوم
ويقلب حتى ينضج وتجف سوائله .
تحضير لحم النعام المشوي :
- يتم طهي شرائح اللحم وتشويحها.
- يوضع المشروم في منتصف الطبق .
- توضع شرائح النعام مرتبة حول المشروم الموضوع في المنتصف .
يوضع الصوص على اللحم .

مشكوره حبيبتي بس ان شاء الله اسويها مره ثانيه لاني قلت بسويها شاورما نعام زي اللي بالسوق وما عرفت خبصت الدنيا
وما خرجتها لهم خرجت اكلات ثلنيه
اعيد واكرر شكري لك