خبر عاجل الجائزة طقم ذهب

معكرونة بالبشاميل لذيذة المقادير 2كوب معكرونه مسلوقه بالملح وبعد التصفيه يوضع عليها قليل من الزيت ثم توضع ج انبا نبدا الان بالبشاميل يوضع 8ملاعق زبدة مع 8 ملاعق طحين نخي ويحمر على نار هادئه ثم يرفع من على النار ويوضع عليه 8اكواب حليب فودر مذاب جيدا ثم يوضع على النار للسواء مع وضع قليل من الملح ثم يوضع جانبا ثم ناتي لعمل خليط الدجاج نقطع بصلة متوسطة الحجم ونضعها على نار هادئه ثم نضع عليها نصف دجاجة وفلغلة باردة مقطعة قطع صغيرة وجزرة مقطعة قطع صغيرة وقليل من البقدونس والبهار حسب الرغبة ثم الملح وصلصة طماطم ثم يطهى على نار هادئه حتى يستوي جيدا ثم تو ضع المعكرونه في قالب الفرن اولا طبقة المعكرونة ثم قليل من البشميل ثم الدجاج معصلصة الطماطم ثم اخر طبقة الباشميل مع الجبن المبشور فيه جبنة الصقر مبشورة عليه كاملة ويوضع في فرن لمة نصف ساعة و بالهناء والعافية

bahrainia

:حبيبتي اذا بتحبي عملي فته دجاج كتير طيبه وتقيله امام ضيوفك
بسوريه كتير منحبها ومنحضرها بالعزومات
على كل حال حأكتب الطريقه وبراحتك
خبز مقلي <مقمرومقرمش>والرغيف بكفي 3اشخاص
رز مطبوخ بدون شعيريه بالسمنه والملح والماء فقط
دجاجه لكل 4اشخاص مسلوقه جيدا
الصلصه :لبن 1لتر... كأس شاي طحينه ..ملح ليمونه ثوم 3فصوص
طبعا كلو ساخن نضع بصينيه التقديم <المنسف> الخبز المقمر ونرش فوقه مرقه الدجاج بشكل معتدل
نضع الصلصه نصفها فوق الخبز ايضا ونترك نصف ونحركهم
نفرد الارز بشكل متساوي على السطح ليغطي الخبز كله وفوقه بقيه الصلصه
تضعي الدجاج المسلوق بشكل جميل وتوزعيه وتزينين بالبقدونس المفروم واللوز المحمص
وجربيها بالاول الك بالبيت واذا عجبتك بتعمليها عزومه وبتزيدي المقادير

شك را ج زي لا
للأخت الغالية (((((( مايس ة )))))) وماقصرتي يالغالية وعساك دوم على القوة
وشكرا للأخت البحرينية على المكرونة وإن شاء الله راح أجربها
وشكرا للأخت loujain2على الأكلة الكتير طيبة ودمتي يالغالية على القوة

أنت آمري وش تبغين بالضبط
والله حلوه الحركة ط
المهم السفرة والصحون وطريقة التقديم لها دور كبير