وردة أحبابي
15-08-2022 - 08:14 am
مراحب فراشات
جبت لكم هذي الطبخه وللامانه أخذتها من قناة بدايه..
خضار مشكله بالحم >>
خضار مقطعه بالطول ومقليه (( بطاطس+باذنجان+فلفل رومي ملون+كوسه+جزر +زهره))
لحم مقطع مكعبات كبيره==>يوضع في قدر الضغط مع بهارات وماء وبصله مقطعه ارباع و2 فص ثوم وثلاث ملاعق زيت وبدون ملح ويقفل القدر وتترك حتى تنضج لمدة20 دقيقه تقريباثم يصفى من الماء
نضع في قدر زيت مع بصل شرايح وثوم مفروم ويقلب جيدا ثم يضاف اللحم
وطماطم مقطع مكعبات+ملعقتين صلصه+ماجي+بهارات+كمون (ضروري)
تقلب جيدا ويضاف لها ماء قليل وتترك تطبخ حتى تتسبك ثم تضاف لها الخضار المقليه وتقلب سوياحتى تتسبك ثم تقدم مع الارز او الخبز
وبالعافيه على قلوبكم
الله يعطيك العافيه