المقادير:
- دجاجه كامله مغسوله جيداً ونظفها من الزفره عدل بالليمون والملح اوطحين حسب انت تنظيفج دايما
- تقطع من الوسط بحيث يصبح شكلها كامله
- فنجان قهوه زيت زيتون
- ربع كوب عصير ليمون
- رشة فلفل اسود
- ملح
- زعفران يوضع في ماء ورد قليل
طريقة التحضير:
للمزيد د
http://helwa.maktoob.com/Cooking/أطب...نال_العالم.htm
الله يعطيكِ العافية
مشكورة