q_wg_j
14-09-2022 - 10:02 am
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
رز بالربيان
نبدأ بأول شي تقطيع البصل شرائح وبكمية كبيره :s23:
وشرائح من الفلفل الحار والبارد وبصينيه
وتقلقل بالزيت على النار حتى يذبل البصل ويصفر نضع عليه الربيان المنظف ثم نضع البهارات والملح ونقلبه قليلا الربيان لايحتاج لمده كبيره للطبخ
بالجهة الاخرى نكون نسلق رز مع ملعقة سمن مع ملح
بمجرد مايتشرب الرز المويه نبعده عن النار ونجيب قدر ثاني ونحط كميه من خلطة الربيان وفوقها كميه من الرز وهكذا بالتناوب
الى ان تنتهي الكميه
ويدخل للفرن على نار هادئه الى ان ينضج تماما ويقدم
وهذي صورة ثانيه عالسفرة خ
وبالهناء والعافيه
Thanks dear