رز صيني روعه من مطبخ ام زيد حفظها الله

مرحبا
اليوم اجتمعنا مع بيت اخوي
ودخلت انا واختي لولي وبنت اخوي هنوده
نحوس فالمطبخ نبي نسوي عشاء
وحسنا لمدة ساعتين وطلعنا بالتالي
نبدأ بسم الله
المقادير
جزر مقطع-بازلا-طماطم-ثوم-زبدة
لحم مسلوقة ومقطع صغار زي اللي فالصورة
وصلصة صويا-معجون طماطم -بصل- بهارات ملح الطريقة:
اول شي
نحمس زبدة مع ثوم وبعدين نضيف الرز
ونقلبه زين مع الثوم والزبدة ونتركها تقريبا دقيقتين مع بعض
سيم سيم كذا...
بعدين نحط ع الرز من مويه سلق اللحم مانكثر عشان يطلع نثري
سيم سيم كذا..
بعدين نتركه لحد مايتشرب الرز مويته ويستوي....
نجي الحين للحمه:
نجيب قدر ونحط فيه بصل محموس بزبدة ونحط فوقة اللحم والطماطم والجزر والبازلا والفلفل الرومي وبهارت وملح ونتركه يمكن3او5دقايق ع نار جدا هادئه
سيم سيم كذا...
)
(
(
بعدين نضبف صلصة الصويا الحلوة والافضل تكثرين منها طبعا ع حسب مقدار الرز اللي انتي مسويه
سيم سيم كذا...
بعدين نتركها تتسكبك لمدة 5دقائق ع نار هادئه جدا ...
وبعدين اذا مررت ال5 دقائق نكب الرز فوق الحم ونخلطها زين ونتركها بعد ع نار هادئه 3دقائق اولى مايجي موعد التقديم...
وهذي هي صور ة الطبق بعد ماخلص....
وهذي صورة الطبق من قريب...
الحمد لله والشكر خلصت...
وبصراحة الكل مدح فيه وقال ان طعمه خيال...
لايفوتكم جربوه...
وحبيت اشكر الكل ع مساعدتي ترا الفكرة فكرتي
والتنفيذ انا احم احم واختي لولي وبنت اخوي هنوده
وبعد قبل لا انسى بشكر زوجة اخوي العسل انها تحملتنا حنا وحوستنا في مطبخها
عاد الله الله بالردود الزينه