الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
سلمة
02-01-2022 - 02:44 am
المكونات: زيت زيتون. شمر أخضر طازج. ملح . فلفل. سمك سالمون فيليه . ثوم مفروم ناعم. روزمارى (إكليل الجبل). عصير ليمون. باذنجان. فلفل أحمر. كُرات أو بصل أخضر. طماطم. زبده. أعشاب عطرية طازجة (نعناع – ريحان – زعتر) الطريقة : - يُقطع الشمر إلى حلقات . - يُوضع الشمر مع قليل من الزيت في وعاء ويُرفع على نار متوسطة ويُتبل بالملح والفلفل ويغطى ويترك حتى يذبل الشمر. - يقطع السالمون إلى قطع متساوية ويتبل بالملح والفلفل والثوم المفروم والروزمارى (أكيل الجبل) وعصير الليمون. - يقطع الباذنجان والفلفل الأحمر والطماطم والكرات أو البصل الأخضر إلى قطع صغيره. - يوضع قليل من الزيت والزبد في وعاء على نار متوسطة ويضاف إليه الباذنجان ويقلب. - يضاف الكرات أو البصل الأخضر والطماطم والفلفل الأحمر على الباذنجان ويترك حتى يكمر ويمكن تركة حتى يصبح مثل الصوص. - تقطع الأعشاب العطرية إلى قطع صغيرة وتضاف إلى الشمر وتقلب. - توضع قطع السمك فوق الشمر ثم يضاف إلية خليط الخضار بحيث يغطيه ويترك على النار لينضج قليلاً. - يوضع في فرن متوسط الحرارة لمدة 6 دقائق ليكمل نضجه. - وتقدم ساخنة على شرائح من الخبز الفرنسي. • إذا كان البخار في الطاجن قليلاً يمكن إضافة قليل من المرق . • يمكن الاستعاضة عن سمك السلمون بالدجاج.


التعليقات (4)
سفيرة الغد
سفيرة الغد
الله يعطيك العافية
الف شكر لك

ذكرى الجراح
ذكرى الجراح
يعطيك العافيه اختي الكريمة
تسلم يدك ....شكرا لكِ
ذكرى الجراح

بحر
بحر
تسلمين يالغلا

aBbOoBi
aBbOoBi
تسلم يدك حبيبتي
الله يعطيك العافيه

كبة السمك ام
دجاج المكاني