سمك وارز صيديه مشاركه بالمسابقه

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اول مشاركه لي بقسم المطبخ وان شاء الله تعجبكم
المقادير
كيلو سمك متبل ومنظف جيدا
طحين
زيت
مقادير التتبيله
كمون _ملح _فلفل اخضر حار_ثوم_شطه(حسب الرغبه)
تتبل السمكه من الداخل والخارج مثل الصوره
تغطي السمكه بالطحين وتقلي بالزيت
طريقة عمل الارز
نقلي بصله مفرومه متوسطه
وعند احمرار لون البصله نضيف القليل من المرقه والماجي
ثم نضف البهارات المفضله
ونضع الارز لين يتشرب
ويقدم السمك مع الارز ولجانبه السلطه الخضراء
وهنا وعافيه
وان شاء الله اكسب