الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
سلمة
15-10-2022 - 01:16 am
مقادير العجين :- علبة متوسطة من الدقيق الأبيض - نصف ملعقة ملح - فلفل اسود - 6 ملاعق زبدة - 4 ملاعق من جبنة البارمازان المبروش - بيضة مخفوقة مع ملعقتين من الماء - بيضة مخفوفة دون ماء .- مقادير الحشوة : نصف كيلو كفتة غنم- ملعقة صلصة الطماطم .
طريقة التحضير : 1- لتحضير العجين اخلطى العجين مع الملح فى حلة صغيرة ثم اضيفى اليهما الزبدة واستمرى فى الخلط مدة خمس دقائق .2-اضيفى الى هذا العجين جبنة البارمازان والبيضة المخفوقة فى الماء واخلطى المقادير جيدا حتى تحصلى على عجين طرى ، ثم احتفظى به من مغطى فى الثلاجة .3- فى مقلاة صغيرة اطبخى الكفتة مع صلصة الطماطم مدة عشر دقائق ثم قسميها الى 12 كرة صغيرة مستديرة .4- اخرجى العجين من الثلاجة ومديه فوق طاولة مرشوشة بطبقة خفيفة من الدقيقة ثم قطعيه الى 12 قطعة صغيرة مستديرة .5- ضعى وسط كل قطعة عجين حشوة الكفتة ثم غطيها باحكام وادهنى كل واحدة منها بالبيض المخفوق وذلك باستعمال فرشاة صغيرة .6- صفى سندويتشات الكفتة داخل صينية كبيرة واطبخيها فى فرن تبلغ درجة حرارته 200 درجة مؤية مدة نصف ساعة ثم قدميها ساخنة للضيوف .


التعليقات (5)
سري جدا
سري جدا
مشكور
وحروح أجربها مرة جيعانة
باي

لحظة شروق2
لحظة شروق2
مشكورة اختي الله يعطيكم الف الف العا فية

White_Swan
White_Swan
جزاكِ الله خير
الف شكر لكِ

سفيرة الغد
سفيرة الغد
تسلم ايدك
الله يعطيك العافية

¦ مكعبات ثلج ¦
¦ مكعبات ثلج ¦
يسلمو
يعطيك ألف عافيه
.

الحريرة المغربية
كرات اللحم المتبل مع المعكرونة والبندورة