بسم الله الرحمن الرحيم
>>>>نواشف
انا سويتها في منتدى ثاني
شيش طآووقْ بطريقتي ....ان شاءالله تعجبكم ...
- صدور دجآج .. زبآدي .. ثوم .. ملحْ .. فلفل اسود ..رز ..بهار مشكل انا استخدمت بهار برياني << احبه
نقطع صدور الدجاج ونحطها في زبديه ونحط عليها زبادي وفصين ثوم وملح وفلفل اسود ونخلطها زين زين ونتركها ساعه كذا في الثلاجه
في هذا الوقت نغسل كاستين رز وننقعها تقريبا ربع ساعه وبعدها نحط الرز على النار مع ملح وملعقه زيت وماجي الرز الابيض
نرجع للشيش طاووق
نقطع بصل وفلفل رومي زي اللي في الصوره
ونطلع الدجاج من الثلاجه ونجيب اعواد خشب ونبدا ندخلها زي كذاا
>>> انا اشيل من عود الخشب تقريبا 4اصابع عشان مااحبها طويله
والزايد من الشيش طاووق تقدري تفرزينيه ليوم ثاني
نجيب الطاووه ونحط فيها ملعقتين زيت ونبدا نحمر الشيش طاووق على نار وسط
نسوي السلطه
نبشر الخيار + فص ثوم +علبه زبادي+ ملح + فلفل اسود + نعناع
كذا نصير خلصنا ونبدا في التحضير
اسيبكم مع الصور
كنت ادور وش اسوي الليله عشاء حق خطيبي
يمكن اسوي هذا
لانه يحب شيش الطاووق
ويسلمو ياحلوه