pumkin
22-01-2022 - 12:36 am
بسم الله الرحمن الرحيم
هذا الصوص تعلمته بايطاليا لايفوتكم يابنات وهاكم الطريقه بدون كثرة هرج(ادري كلامي كثير )
المقادير:
1/2-كيلو لحم مفروم(طبعا هم يستخدمون اللحم البقري بس انتي استخدمي اللي تبين)
1-عود كرفس طويل مفروم ناعم
1-2بصله مفرومه ناعم
3-طماطم بدون قشر ومليانه عصير مقطعه
1-جزره مفرومه
3-فصوص ثوم مفرومه
ملح وفلفل وشوي اوريجانو
الطريقه:
1-حطي بالقدر شوي زيت زيتون بعدين اضيفي البصل حتى يذبل
2-اضيفي اللحمه واتركيها حتى يروح الحمار اللي فيها بعدين اضيفي الثوم والجزر والكرفس
3-لما تبدأ اللحمه تنشف اضيفي الطماطم والملح والفلفل والاوريجانو وغطي القدر واتركيها تتسبك
وبالعافيه واتمنى تعجبكم
والله يعطيك العافيه ياقلبي