بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم جبتلكم طبخه لذيذه والكل يحبها إنشاء الله تعجبكم
صينية البطاطس بالباشاميل الكذاب المقادير: 6حبات بطاطس لحمة مفرومة مثل حشوه السمبوسة 2ملعقة كبيرة جبنه كاسات جبنه موزا ريلا(للزينة) مقاديرالبشاميل الكذاب: 6ملاعق جبنه كاسات 4ملاعق ماينيز 5حبات جبنه مثلثات 1كوب حليب سائل 2 علبه قشطة 1ملعقه كبيرة خل 4ملاعق لبن زبادي طريقة البشاميل الكذاب: تخلط بال
خلاط مقادير البشاميل مع وضع الحليب قليل قليل حتى لاتصبح سائله وإذا كانت ثقيله نزيد الحليب أما ذا كانت خفيفة فزيدي من جميع المقادير تقطع البطاطس حلقات وتقلى وترص في الصينيةطبقتين ثم نضع عليهاقليل من الشاميل ثم اللحمه المفرومه ثمترش بقليل من الموزريلا ثم ترص باقي البطاطس وتغطى بباقي البشاميلوتوضع في الفرن من الأسفل والأعلى ويرش الوجه بجبنة الموزاريلا . وبالهناء والعافية