_RaMa_
11-09-2022 - 08:04 am
بسم الله الرحمن الرحيم ....
كيفكم ياحلوين ....
نبدأ بالمهم جبت لكم طريقة صينية رز بالخضار والدجاج حتاكلوا صوابعكم وراها ,,,
سهله جدآ ...ولزيزه جدآ جدآ
::::::
أول شئ سوي الرز طبعا تطبخيه بمويه وملح وماجي وهيل وقرنفل ...وخليه على جنب ...
ودجاجه تسلقيها وبعدين تفتتيها ...
وخضار مشكله تكشني بصل مع الزيت وبعدين تضيفي الخضار وماجي والملح والكمون والفلفل وتطبخ الى ان تنضج ...
وبعد كذا تضيفي معاها الدجاج المفتت ...
وبكذا تكوني انتهيتي من طبخ الرز والخضار ...وتجيبي صينية البايركس
وتحطي اول طبقة رز ...مو كله لانك حتحطي طبقة ثانيه بعدين...وممكن ترشي عليه شوي زعفران عشان يجي الرز لونين ..
وبعدين ثاني طبقة الخضار مع الدجاج ...
وآخر طبقه رز من الي بقيتيه ...:ق206 :
بعد كذآ نجي للصلصه البيضاء وآآآآآآو طعمها رايق مرآآآ وهي عباره عن .. .
قشطه ... جبن شيدر ... جبن موزاريلا ... جبن سايل ...
تجيبي صحن وتحطي علبة القشطه كامله وملعقتين جبن سايل وشوي من الموزاريلا وشوي من جبن شيدر بعد مابشرته ... .
تخلطيها وتحطيها كطبقة آخيره ع الرز ,,,
وآخيرا تدخليها الفرن من تحت بعد كذآ من فوق ...
وتطلع بهالشكل ,,,,,
وهذا الطبق لعنوونكم ....
يمي يمي تراها لزيزه موت جربوها ماحتندموا ...
وصحتين وعاافيه ع آئلوبكم ...
~