صينية معكرونة بالبشاميل من مطبخي والخطوات بالصور

maz maza

08-12-2022 - 03:28 am

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
\\
طبق اليوم ( معكرونة بالبشاميل ) ..
\\
نبدأ الطريقة
أول شي نحتاج دجاج .. صدور منزوعه العظم منها
نحطها في قدر فيه ماء ونخليها على النار
نضيف شويه كركم على الدجاج ونخليها تنطبخ
وهذي بعض ما جهزت عندنا .. نفتتها إلا نفرمها وإلا نقطعها صغار ..
الحين نبدأ نسوي الحشوة
المقادير : بهارات وملح وفلفل - بصل - فلفل أخضر حار - فلفل أخضر بارد - جزر مبشور - صلصل - حبة ماجي .
نشوح البصل والفلفل الحار
نضيف الفلفل البارد والجزر المبشور ونخلط زين
نضيف البهارات وحبة الماجي
نضيف الدجاج المفتت
نأخذ علبة صلصل ونفرغها بطاسة ومضيف عليها شويه موويه
نصبه فوق الحشوه ونخليها تثور
والمعكرونة فورتها وجهزت
\\
BRB

التعليقات (9)

maz maza

08-12-2022 - 06:17 am

وهذا البشاميل الي راح استخدمه .. الطريقة كل مغلف من كنور نضيفله 2 كوب حليب
ونحطته على النار مع التحريك المستمر لحد ما يتكثف
وهذا الشكل النهائي للبشاميل
نبدأ نحط بالصينية الباريركس طبقة معكرونة ونضيف فوقها طبقة من الحشوة
ونغطيها بطبقة ثانية من المعكرونة
ونغطيها بطبقة من البشاميل وندخلها الفرن
هذي كانت الصينية الأولى
أنا سويت صينيتين
الصينية الثنية نفس الصينية الاولى بس أضفت عليها شرائح جبن
وهذا الشكل النهائي
\\
وهني وعافية يارب

~شمعة حيآتي~

08-12-2022 - 07:18 am

ماشاءالله تبارك الله
تسلم الايادي ياقمر
لاتحرمينا من جديدكْ

maz maza

08-12-2022 - 08:19 am

مشكورة أختي شمعه على مرورك الطيب

~* أم ألمـــــا *~

08-12-2022 - 09:20 am

ماشآء الله الله يسعدك ع الصينيه اللزيزه
هني وعآفيه يارب
بآنتظار جديدك المميز

~ رحلة عذاب ~

08-12-2022 - 10:21 am

تسلم يدك يامبدعه