ورده الجوري
21-10-2022 - 11:14 am
المقادير :
4 حزم سبانخ
6 بيضات
2 بصل مفروم
1 دجاجه مفرومه
2 بصل أخضر مفروم
2 ملعقه طعام زيت
2 طماطم مفروم
ملح وفلفل أسود
شرائح ليمون وطماطم للزينه
الطريقه :
1) نأخذ الدجاج ونضعه على النار ويقلب جيدا بحيث يكون قطعا صفيره حتى ينضج ثم نضيف له الملح والفلفل الأسود ونتركه يبرد
2) تغسل السبانخ وتفرم ناعما باليد
3) نفرم البصل والبصل الأخضر و الطماطم ويوضع مع السبانخ
4) نقلب البيض مع الزيت ثم نضعه على السبانخ والبصل والبصل الأخضر و الطماطم ويقلبوا جميعا ويضاف إليها الملح ثم يضاف الدجاج إليها
5) نأخذ صينيه وندهنها بقليل من الزيت ونضيف لها الخليط ونزينه بشرائح اليمون والطماطم وندخلها الفرن مده تتراوح 20 د
الله يعطيك العافيه
.