lena
20-12-2022 - 07:16 am
السلام عليكم
كيفكم يا احلي فراشات
انا الصراحه كنت عاوزه مساعدتكم
انا كذا مره اكلت طاجن الشعريه باللبن و المكسرات في عزومات
و الصراحة لقيته روعه و نفسي اعمله بس ما عرفه الطريقة و خايفه اعمله بدون معرفة الطريقة السليمة و الشعريه تبقي عجينه
انا احيانا بعمل الشعريه باللبن و المكسرات بس مش في الفرن و مش دي اللي ابغها
انتظر مساعدتكم يا احلي فراشات
ممكن يكون قصدك (الكعكه العجيبه) المقادير:
1 كوب سكر....ربع كوب زيت....نصف كوب حليب بودر....نصف كوب نارجين (جوز الهند الجاف ) ....نصف كوب فستق مدشوش ....نصف كوب ماء الورد....ثلاثة ارباع كوب ماء....2ملعقه كبيره هيل مطحون ....2ملعقه كبيره قرفه مطحونه ....3 بيضات....1كيس شعيريه هنديه ....2ملعقه ممسوحه بكن بودر.
الطريقة:
تخلط جميع المقادير ثم تضاف الشعيريه بعد تكسيرها ثم تضاف البكن بودر وتخلط .
توضع فى الصينيه وندخلها الفرن وتكون درجة خفيفه حتى تنضج
ثم تحمر من فوق لثواني .
ملاحظه:
ممكن الاستغناء عن القرفه والهيل او عن احدهما حسب الرغبه .
وفقت لمساعدتك ان شاءالله !