الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث
ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
سلمة
19-03-2022 - 06:14 pm
المكونات:
لحم (موزات ضأن).
زيت زيتون.
بصل مفروم خشن.
زنجبيل جاف مطحون.
قرفة مطحونة .
قرفة عيدان.
زعفران ( مغربى).
ملح.
فلفل أبيض.
ماء.
سكر.
ماء زهر.
برقوق جاف (قراصيا).
لوز مُقشر محمص و سمسم (للتزيين).
الطريقة:
لحم (موزات ضأن).
زيت زيتون.
بصل مفروم خشن.
زنجبيل جاف مطحون.
قرفة مطحونة .
قرفة عيدان.
زعفران ( مغربى).
ملح.
فلفل أبيض.
ماء.
سكر.
ماء زهر.
برقوق جاف (قراصيا).
لوز مُقشر محمص و سمسم (للتزيين).
الطريقة:
- يُوضع زيت الزيتون في طاجن على النار و يُضاف البصل مقطع قطع كبيرة ثم تضاف التوابل مع التقليب الجيد حتى يذبل البصل قليلاً.
- تُضاف قطع اللحم وتقلب حتى تحمر من الجهتين وتصير لونها بنياً.
- يُضاف الماء حتى يُغطى اللحم ويُترك على النار مع تغطيته نصف تغطية حتى ينضج اللحم.
- يُخلط الماء والسكر وماء الزهر في وعاء ويُوضع في وعاء على النار ثم يُضاف البرقوق مع التقليب و يُترك على النار حتى يتبخر نصف كمية الماء و تتركز الصلصة.
- عند التقديم تُزين قطع اللحم بصلصة البرقوق وتزين باللوز المقشور وقليل من السمسم.
التعليقات (1)
شاورما لذيذه وسهله ان شاء الله جربوها وراح تدعون لي ان شاء الله→