المقادير:
3 بيضات كبيرة
3/4 كوب لبن منزوع الدسم
1 ملعقة صغيرة سكر سنترفيش
1/4 ملعقة صغيرة قرفة
1/4 ملعقة صغيرة بشر برتقال
ملح
1 ملعقة صغيرة زبد
8 شرائح خبز توست
1 كوب شراب سكر
- الطريقة:
- يخفق البيض و اللبن و السكر والقرفة والملح وبشر البرتقال جيداً في إناء حتى تمام الامتزاج.
- تغمس شرائح الخبز في خليط البيض على كلا الجانبين.
- يصهر الزبد في إناء فوق نار متوسطة الحرارة.
- تحمر شرائح الخبز على كلا الجانبين في الزبد المصهور من دقيقتين إلى أربعة حتى تكتسب اللون البني.
- يوضع على شرائح الخبز شراب السكر قبل تقديمه مباشرة.
مشكوره عمري