الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
مايزينا
01-01-2022 - 06:45 pm
المكونات
لحم (موزات ضأن)
زيت زيتون
بصل مفروم خشن
زنجبيل جاف مطحون
قرفة مطحونة
قرفة عيدان
زعفران ( مغربى)
ماح
فلفل أبيض
ماء
سكر
ماء زهر
برقوق جاف (قراصيا)
لوز مُقشر محمص و سمسم (للتزيين)
الطريقة
  • يُوضع زيت الزيتون في طاجن على النار و يُضاف البصل مقطع قطع كبيرة ثم تضاف التوابل مع التقليب الجيد حتى يذبل البصل قليلاً.
  • تُضاف قطع اللحم وتقلب حتى تحمر من الجهتين وتصير لونها بنياً.
  • يُضاف الماء حتى يُغطى اللحم ويُترك على النار مع تغطيته نصف تغطية حتى ينضج اللحم.
  • يُخلط الماء والسكر وماء الزهر في وعاء ويُوضع في وعاء على النار ثم يُضاف البرقوق مع التقليب و يُترك على النار حتى يتبخر نصف كمية الماء و تتركز الصلصة.
  • عند التقديم تُزين قطع اللحم بصلصة البرقوق وتزين باللوز المقشور وقليل من السمسم.

بصحة و عافية
منقول لعيونكم


التعليقات (6)
عاشقة الزهور11
عاشقة الزهور11
تسلم الايادي عزيزتي
مشكورة على هالوصفه
ولا تحرمينا من جديدك

مايزينا
مايزينا
الله يسلمكم شكرا لكم على الرد

فراشه باريسيه
فراشه باريسيه
فكرتيني بطواجن ديال البلاد لهلاا يخطيك الحبيبه

مايزينا
مايزينا
شكرا الزين لهلا يخطيك

::حنان السعوديه::
::حنان السعوديه::
ماشاءالله روعه
تسلمين

فيونكه
فيونكه
تسلمين على هالطريقه الروعه

وجبة غذاء لذيذ وبسيط
محشى الفلفل بالجمبري