طريقة عمل بانيه الدجاج بالبشاميل

الدجاج من الاطعمة التى لا تنتهى وصفاتها وجميع مطابخ العالم يبتكروا فى طبخ الدجاج بطرق مختلفة ولكن هنا سوف تتعرفى معنا على وصفة مميزة وهى بانية الدجاج بالبشاميل الذى لا يعرفها الكثيرين لنتعرف سويا على التفاصيل:
المقادير
صدر دجاج
1 حبة بصل صغيرة
1 ملعقة كبيرة زبدة
100غ جبن مبشور
فلفل اسود
عود قرفة صغير
بقدونس
ملح
بياض بيض
طحين
خبز جاف مرحي
زيت للقلي
صلصة البيشاميل تقيلة شوي
التحضير
1- في تيفال ضعي الدجاج الزبدة البصل المبشور الملح الفلفل الاسود و القرفة حمسي الكل جيدا ثم اضيفي الماء و اتركيه يطهى مدة 15 دقيقة
2- في حين حضري البيشاميل طبعا طريقته معروفه
3- في وعاء فتي الدجاج اضيفي البيشاميل الجبن المبشور و القليل من البقدونس ثم اخلطي
4- شكلي كريات و اعطيها شكل اصبع مرريها في الدقيق ثم اغطسيها في بياض البيض و اخيرا في البقسماط
5- اقليها في زيت ساخن حتى تكتسب الون الذهبي
وبالف هنا وشفا اتمنى ان تكون الوصفة حازت على اعجابك وتشاركينى رايك وتابعينى للمزيد من الوصفات الرائعة